Avec une belle et bonne verrine provençale de saison : Verrines de tomates séchées à la brousse de brebis Ingrédients (pour 10 petites verrines) 250 g de brousse de brebis 120 g de tomates séchées 100 g de fiches sèches 50 g de noisettes entières 15 cl de crème liquide 5 cl d'huile d'olive de Provence Sel, poivre Lou Carré Roger Préparation Hacher … [Lire la suite...]
mai 28, 2013
Crevettes croustillantes à l’ail
Une idée d'apéritif rapide pour les fans de fruits de mer, tirée du livre "Les meilleures recettes d'Elisabeth" gagnante de la 2ème édition Masterchef, revue et photographiée par la blogueuse "That's amore!". Ingrédients (pour 6 personnes) 18 crevettes roses 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 c. à soupe de chapelure ROGER 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre … [Lire la suite...]
mai 22, 2013
Les boîtes à biscotte
Roger sortira bientôt, sa boîte à biscotte. En attendant, j’en profite pour vous proposer ma petite sélection ! Qu’elles soient en métal ou en bois, elles permettent à la fois de ranger plus facilement vos produits, mais également de les conserver au sec pour garder le croustillant des biscottes ! Il y en a pour tous les goûts, de quoi égayer votre cuisine ! La distinguée Ikéa … [Lire la suite...]
mai 16, 2013
Le blé complet, le secret pour être en forme toute la journée ?
Parmi les aliments nourrissants - pour être en forme toute la journée -, on retient les céréales et plus précisément les céréales complètes dont le blé complet, sous forme brute ou de farine. Les céréales complètes sont des céréales non raffinées. Elles ont gardé leur enveloppe (le « son »), très riche en fibres et qui leur donne cette couleur brune … [Lire la suite...]
mai 9, 2013
La soupe aux lentilles et croûtons
Qui a dit que les soupes n'étaient réservées qu'a l'hiver ? Nous vous avons trouvé une recette de soupe aux lentilles, aussi bonne froide que chaude. Délicieuse accompagnée de ses croûtons Roger ... Ingrédients (pour 8 personnes) 2 tasses de lentilles 250 g d'oignons 2 l d'eau 4 cas de sauce soja 3 cas de persil Mini-Toasts grillés Aixois … [Lire la suite...]
